亞飛凌電蒸汽鍋爐用于食品廠面包醒發房
2018-08-04 10:03:15隨著電蒸汽鍋爐的使用范圍日益廣泛,各行各業對電蒸汽鍋爐的要求也越來越高,今天我們來說說常見的面包醒發房的難題。如何選擇一款合適的電蒸汽鍋爐用于食品廠面包醒發房。
醒發也稱最后醒發或最后發酵,(面包坯裝模后)整形后將上述面團送入醒發室醒發,醒發溫度掌握在35℃-40℃左右,時間一般為30-60分鐘,相對濕度80-90%,醒發后的體積增至醒發前的兩倍為宜。在醒發階段,可對前幾道工序所出現的差錯進行一些補救,但若醒發時發生差錯,則再無辦法挽回,只能制作出品質極差的面包成品。因此,對醒發階段的操作要多加小心。
而我們亞飛凌電蒸汽鍋爐便能很好的為你解決溫度控制上的麻煩,并且在環保觀念日益加強的今天,我們的小型免報檢電蒸汽鍋爐相對于普通鍋爐有著非常大的優勢,無需報檢,無需專業的司爐工,我們的產品操作簡便,外形美觀,節能環保。我們的產品能耗低,出氣量大,讓你買的舒心用的放心。更有著強大的售后服務團隊為你全程保駕護航。